Tahu dan Tempe Bacem

     Tahu dan tempe, adalah makanan murah meriah, yang gizinya tidak murahan, bahkan tempe telah dinobatkan sebagai makanan tersehat di dunia. nah, kalau makannya biasa biasa aja, pasti bosan, tapi kalau dibacem, makin enakkkk..... Nah, ini resepnya, hasilnya jadi 10 tahu dan 10 tempe, tapi kalau gak mau tempe, ganti aja jadi tahu, atau sebaliknya.

Bahan :

• 10 Potong tempe
• 10 Tahu ukuran sedang
• 300 ml air kelapa
• 3 daun salam
• 3 cm Laos
• 2 Sdm air asam jawa
• 3 Siung bawang putih, haluskan
• 3 Siung bawang merah, haluskan
• 2 Sdt ketumbar, haluskan
• 3 Sdm Gula merah, haluskan
• 1 Sdt Garam, haluskan
• Minyak Goreng

Alat :

• Panci Anti Lengket
• Panci Penggorengan biasa
• Penutup Panci ( Harus rapat )
• Kompor

Cara Pembuat :

1. Tata tempe di bagian bawah dan diatasnya tahu, di panci anti lengket ( jangan lupa taruh daun salam di bagian bawah tempe )
2. Tuang air kelapa ke panci itu, juga semua bumbu - bumbu ( jangan lupa ada yang harus dihaluskan )
3. Panaskan wajan itu sambil ditutup, sampai air habis.
4. Angkat taku dan tempe, kalau mau langsung makan, panaskan dulu minyak goreng, lalu masukan tahu tempe hingga warna kecoklatan, tapi kalau disimpan, awet kok, simpan saja di kulkas.

Tahu Bacem

Tempe Bacem