Kue Sagu Keju

     Kue ini adalah kue berwarna putih, renyah, pokoknya sih enakk... banget. nih resepnya :
Bahan :

• Tepung sagu 300 gr kualitas bagus
• 50 gr Mentega
• 100 gr Margarine
• 150 gr Gula putih halus
• 1 Kuning telur
• Daun Pandan 3 helai
• 100 gr Keju Edam ( tua ), diparut
• 50 gr santan (dari perasan kelapa)
• Chocochip untuk kue (agar tak leleh di oven)

Cara Pembuatan :

1. Sangray sagu dan daun pandan, jangan gunakan api besar, cukup sedang saja
2. Aduk dengan mixer margarin dan Mentega sampai berwarna putih
3. Masukan gula, lalu mixer lagi sampai tercampur rata
4. Masukan kuning telur, dan aduk dengan mixer lagi, sampai rata
5. Di wadah lain, aduk sagu yang telah disangray, dan keju, masukan sagu sedikit demi sedikit, agar tercampur rata
6. Masukan campuran sagu dan keju ke adonan yang satu lagi, lalu aduk sampai tercampur rata.
7. Masukan santan, dan aduk rata lagi\
8. Olesi mentega dan tepung pada cetakan
9. Masukan adonan ke plastik segitiga berujung yang sudah potong
10. Lebih baik, agan - agan beli corong kue, lalu buat bentuk kuenya melingkar, lalu taruh Chocochip diatasnya.
11. Setelah itu, masukan ke oven panas 160 - 170 derajat, panggang sampai matang
12. Kuenya sudah Jadii......

Kue Sagu Keju Chocochip